从万里茶道到即饮新宠：“川字牌”青砖茶饮续写赤壁茶脉传奇

极目新闻记者 张(zhāng)万军

通讯员 童金健 吕(lǚ)志海

7月4日(rì)上午，赵李桥茶厂川字牌新品发布会暨赤壁青砖(qīngzhuān)茶产业创新研究院成立(chénglì)仪式，在赤壁羊楼洞(yánglóudòng)的中国青砖茶博物馆举行，“川字牌”青砖茶饮料在发布会上惊艳亮相，受到众多行业茶企、媒体、经销商与消费者代表的关注。

赤壁自古便是(shì)万里茶道的源头，青、米砖茶(zhuānchá)文化的发祥地。赵李桥茶厂作为赤壁茶产业(chǎnyè)历史长河中(zhōng)的璀璨明珠，是中华老字号、国家级非物质文化遗产代表性项目“赵李桥砖茶制作技艺”的传承保护单位，其生产砖茶的制作技艺历史悠久，至今已跨越三个世纪。

赵李桥茶厂敏锐洞察市场趋势(shìchǎngqūshì)，依托赤壁广袤优质茶园提供(tígōng)的上(shàng)(shàng)等原料，以及对传统工艺的深刻理解，将沉淀百年的青砖茶技艺与现代便捷饮品的形态相结合，推出了“川(chuān)字牌”青砖茶饮料。这不仅是赵李桥茶厂自身在传承经典基础上的突破，更是赤壁茶产业转型升级、拓展消费场景的一次重要实践。

“川字牌”青砖茶饮料

发布会上，赤壁市政协主席、市茶(chá)产业链常务副链长宋慧宇表示，“川(chuān)字牌(zìpái)”青砖(qīngzhuān)茶饮料的成功发布不仅是企业创新的实践，更是赤壁青砖茶产业在产品与品牌(pǐnpái)升级上的重要突破。她相信，这款新品将为消费者带来便捷健康的茶饮新选择，提升赤壁青砖茶的品牌影响力，推动产业高质量发展。

赵李桥茶厂总经理金传炎回顾了品牌与赤壁青砖茶产业的百年(bǎinián)共荣，阐述了推出“川字牌(zìpái)”青砖茶饮料对赤壁青砖茶产业拓展市场、提升价值的战略意义。赵李桥茶厂第四代代表性传承人甘多平则细致解读了新品背后的“赤壁密码”——从茶园到杯盏的甄选标准(biāozhǔn)、融合传统(chuántǒng)与现代(xiàndài)的工艺优势。

一位(yīwèi)来自内蒙古的经销商赞叹：“没想到赤壁的青砖茶还能有这样的创新，既保留了老味道的醇厚底蕴，又如此方便快捷，市场前景一定广阔！”一位本地茶文化爱好者(àihàozhě)也感慨：“看到(kàndào)赤壁的茶产业能这样与时俱进，把老祖宗的东西(dōngxī)做出新花样，真的感到自豪。”

近年来，赤壁市坚持把绿色发展理念贯穿于(yú)茶产业(chǎnyè)发展全过程，制定了从茶园到茶杯全流程104项行业标准；同时牵手全市10多家青砖(qīngzhuān)茶重点企业成立联盟，从青砖茶源头进行管控管理，共同打造(dǎzào)青砖茶标准体系。 　　

为适应市场需求，赤壁每年财政列支青砖茶(chá)产业发展专项资金3000万元，设立2亿元青砖茶产业专项基金，还联合高校和科研机构组建(zǔjiàn)青砖茶研究院，每年投入近2000万元研发(yánfā)青砖茶创新产品，研发了袋泡茶(dàipàochá)、茶饮料、茶食品、茶医药等30余类360多款(duōkuǎn)创新产品。

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